Ингредиенты:
- молоко — 1/3 стакана
- кефир — 1 стакан
- миндаль — 50 г
- вода — 1 ч. л.
- абрикос — 1/2 шт
- измельченный бисквит — 1/2 ст. л.
- Сахар – по вкусу
Способ приготовления:
Очистить миндаль, снять кожицу (для этого можно предварительно ошпарить кипятком), положить в блендер (миксер), влить воду и измельчить до получения однородности. Добавить кусочки абрикоса, размельченный сухой бисквит, сахар, холодное молоко и кефир. Хорошо все взбить и разлить по бокалам.