Коктейль молочно-миндальный

Ингредиенты:

  • молоко — 1/3 стакана
  • кефир — 1 стакан
  • миндаль — 50 г
  • вода — 1 ч. л.
  • абрикос — 1/2 шт
  • измельченный бисквит — 1/2 ст. л.
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Очистить миндаль, снять кожицу (для этого можно предварительно ошпарить кипятком), положить в блендер (миксер), влить воду и измельчить до получения однородности. Добавить кусочки абрикоса, размельченный сухой бисквит, сахар, холодное молоко и кефир. Хорошо все взбить и разлить по бокалам.