Молочный коктейль с персиками или абрикосами

Ингредиенты:

  • молоко — 2 стакана
  • сливки (10%) — 2 стакана
  • персики или абрикосы — 1 кг
  • сахар — 1.5 стакана

Способ приготовления:

Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленный лед, перемешайте и охладите.

Готовый напиток перелейте в фужеры и подавайте с сухими бисквитами или печеньем.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *