Чай по-китайски

Ингредиенты:

  • зеленого чая — 1 чайная ложка
  • кипятка — 1 чашка.

Способ приготовления:

Нужно засыпать чай в предварительно прогретый сосуд (прогреть можно, например, обдав кипятком), затем залить кипятком и через 3 минуты перелить в предварительно прогретую чашку или другой сосуд. Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара. Чай можно заваривать несколько раз, качественный чай выдерживает до четырех заварок.