Ингредиенты:
- чай плиточный – 4 г
- молоко — 50 мл
- сало нутряное – 5 г
- мука – 3 г
- орех мускатный, лавр — по вкусу.
Способ приготовления:
Плиточный чай кладут в холодную воду, жидкость кипятят, вливают молоко и снова доводят до кипения. Отдельно обжаривают на нутряном сале муку до коричневого цвета, разводят ее водой, соединяют с процеженным чаем и добавляют мускатный орех и лавр.