Ингредиенты:
- 2 тушки кальмара
- белки яиц,
- шампиньоны,
- зелень,
- нежирного сыра,
- соевый соус.
Способ приготовления:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.