Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Ингредиенты:

  • Картофель 400 г;
  • Морковь 300 г;
  • Соль по вкусу;
  • Майонез 1 банка;
  • Яйцо куриное 3 штуки;
  • Куриное филе 300 г;
  • Консервированные шампиньоны 200 г;
  • Лук-порей 1 штука.

Способ приготовления:

 

1. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
2. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
3. Картофель натереть на мелкой терке.
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Филе мелко нарезать.
6. Яйца натереть на мелкой терке.
7. Грибы мелко нарезать.
8. Лук нарезать полукольцами. Если вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
9. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
10. На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
11. На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
12. На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
13. На филе выложить лук.
14. На лук выложить яйца, немного посолить.
15. Украсить салат зеленью.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *