Свежая капуста с луком

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 500 г;
  • Растительное масло 3 столовые ложки;
  • Уксус 3% ¼ стакана;
  • Сахар 1 столовая ложка;
  • Соль по вкусу;
  • Зеленый лук с луковицей 3 штуки.

Способ приготовления:

 

1. Капусту мелко нашинковать, сложить в широкую кастрюлю, влить уксус, посолить и нагревать помешивая до тех пор, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет.
2. После этого её быстро охладить, добавить растительное масло, сахар и хорошо перемешать.
3. При подаче капусту обсыпать зелёным луком.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *