Ингредиенты:
- Фарш 500 г;
- Лук репчатый 1 штука;
- Яйцо куриное 1 штука;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу;
- Белый хлебный мякиш по вкусу;
- Зелень по вкусу;
- Растительное масло по вкус.
Способ приготовления:
1. Фарш (свинина/говядина) смешать с рубленым репчатым луком и зеленью.
2. Добавить яйцо, соль, перец, немного размоченного серого хлеба без корки.
3. Вымесить фарш, сформовать котлеты и поджарить на растительном масле.
4. Подавать на стол с овощами.