Свинина по‑барски

Ингредиенты:

  • Чеснок 2 зубчика;
  • Соленые огурцы 1 штука;
  • Свинина 500 г;
  • Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки;
  • Зелень 1 пучок;
  • Майонез 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

 

1. Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности.
2. Для соуса мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (можно сметану), чтобы получилась густая масса.
3. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 градусов минут на 20–30.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *