Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика;
- Соленые огурцы 1 штука;
- Свинина 500 г;
- Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки;
- Зелень 1 пучок;
- Майонез 3 столовые ложки.
Способ приготовления:
1. Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности.
2. Для соуса мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (можно сметану), чтобы получилась густая масса.
3. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 градусов минут на 20–30.