Ингредиенты:
- Пшеничная мука 160 г;
- Сахарная пудра 40 г;
- Яичный белок 1 штука;
- Ванильный стручок 1 штука;
- Сливочное масло 100 г;
- Яблочное повидло 100 г.
Способ приготовления:
- Смешать сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
2. Добавить белок и муку. Вынуть из ванильного стручка семена и добавить их к тесту.
3. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить небольшие печенья на противень.
4. В центре каждого печенья сделать пальцем углубления, в них выдавить повидло опять же при помощи кондитерского мешка. Выпекать печенья 12 минут при температуре 220 градусов.