Безе с кардамоном

Ингредиенты:

  • Сахар 1 стакан;
  • Яичный белок 3 штуки;
  • Молотый кардамон ¾ чайной ложки.

Способ приготовления:

 

1. В большой миске взбейте охлажденные белки в крепкую пену. Затем постепенно, взбивая, введите сахар, потом кардамон.

2. Переложите белки в кондитерский мешок или выкладывайте ложкой на противень небольшими кучками.

3. Отправьте в духовку на 60-90 минут, пока безе хорошо не подсохнет. Можете довести почти до готовности, затем выключить духовку и оставить в ней остывать.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *