Ингредиенты:
- Шампиньоны 100 г;
- Лук репчатый 2 головки;
- Пшеничная мука 1 чайная ложка;
- Сливочное масло 2 столовые ложки;
- Сливки 50 мл;
- Твердый сыр 50 г;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
1. Измельчить лук и грибы, обжарить с солью и перцем на сливочном масле. Добавить муку и перемешать.
2. Разложить грибную смесь по формочкам, залить сливками, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут.